Pastrami di manzo, speck tirolese, Prosciutto della Foresta Nera, Landjäger, 2 formaggi tipici, composta di frutta, maio al prezzemolo, Gurken e olive verdi

Würstel a rondelle, formaggio bavarese e salsa rosa

Famoso in tutto il mondo! Icona della Germania e dell’Oktoberfest

Le nostre fantastiche patate con la buccia a km 0 NUOVA RICETTA ancora più morbide, ancora più buone!

Cetriolini agrodolci in salamoia originali tedeschi tagliati a rondelline

Cartoccio di spiedini di carne mista tutta bavarese, accompagnato da Fladenbröt al rosmarino e salsine

La migliore selezione di Würstel per poter sentire la differenza tra loro. Un vero e proprio tour della Germania attraverso i suoi Würstel serviti con Hauskartoffeln, fagioli piccanti, crauti al Kummel a km 0 e verza fresca alla julienne

Würstel magro di maiale di 22 cm, cotto su pietra e servito con Hauskartoffeln, fagioli piccanti, crauti al Kummel a km 0 e verza fresca alla julienne

Würstel di ben 45 cm, affumicato al legno di faggio e servito con Hauskartoffeln, fagioli piccanti, crauti al Kummel a km 0 e verza fresca alla julienne

2 Würstel tipici della città di Ratisbona con Hauskartoffeln e crauti al Kummel a km 0

2 Würstel bianchi tipici della città di Monaco con Hauskartoffeln e crauti al Kummel a km 0

Würstel farcito da noi con formaggio bavarese, avvolto dallo speck tirolese con una spolverata di paprika forte. Servito con Hauskartoffeln, fagioli piccanti, crauti al Kummel a Km 0 e verza fresca alla julienne

Morbidissima carne di maiale cotta a bassa temperatura e accompagnata da Hauskartoffeln, fagioli piccanti, crauti al Kummel a Km 0 e verza fresca alla julienne

La nostra versione è con la copertina di spalla di manzo ed il muscolo e viene servita con patate novelle cotte al vapore

Scnhitzel di pollo, impanata con uovo sbattuto e pangrattato ed accompagnata da Hauskartoffeln, verza alla julienne e composta ai frutti rossi

2 fette del tenero polpettone tedesco saporito e compatto accompagnato da senape dolce originale tedesca e servito con Hauskartoffeln e crauti al Kummel a km 0

2 fette di lombo di maiale cotte su pietra ed accompagnate da Hauskartoffeln, fagioli piccanti, crauti al Kummel a km 0 e verza fresca alla julienne

Il più storico dei piatti della Birreria Martini, con una golosa selezione di carni: lombo di maiale e Leberkäse cotti su pietra, Würstel Frankfurt, Krainer e Debretziner accompagnati da Hauskartoffeln, fagioli piccanti, crauti dal Kummel a Km 0 e verza fresca alla julienne

Würstel magro di maiale arrostito su pietra, crauti al Kummel a km 0 e senape

Pastrami di manzo tagliato fine, senape, verza fresca alla julienne con Gurken e maio al prezzemolo

Prosciutto della Foresta Nera, sfoglie di formaggio bavarese, insalata verde e maio al prezzemolo

Rondelle di pomodoro fresco, mozzarella campana D.O.P. con olio evo e insalata verde

Misto di carne arrostita tutta bavarese, insalata verde, salsa piccante fatta in casa e senape

La tradizionale e famosissima “Frittata dell’Imperatore” austriaca, servita con confettura di frutti di bosco

Strudel di pasta sfoglia con mele del Trentino, uvetta e cannella, servito con crema di gelato

Strudel di pasta sfoglia con frutti di bosco, servito con crema vanigliata ai frutti di bosco

Gelato alla crema affogato ai frutti di bosco caldi e guarnito con panna sifonata

Peccato di gola a cui è impossibile resistere! Soffice Pan di Spagna al cacao ripieno di confettura di albicocca e glassato al cioccolato fondente

Storico cocktail della casa

Birra chiara e gazzosa

Birra chiara, vino speziato, Blue Curaçao e Cointreau

Birra chiara e frutti rossi

Birra chiara, cocco, frutto della passione, orzata e gazzosa

Birra di grano e granatina

Birra chiara con cannella, Cointreau e soda

Succo di ananas, sciroppo di cocco, limone spremuto e filtrato con foglie
di basilico fresco

Succo d’arancia, orzata, sciroppo di fragola e limone fresco

Aperol, Prosecco e soda

Limoncello, Prosecco e soda

Prosecco e spremuta d’arancia fresca

Vodka con Schweppes tonica

Vodka con Schweppes al limone

Gin con Schweppes tonica

Gin con Schweppes al limone

Vermouth rosso, gin e bitter Campari

Rum bianco, aranciata, limone fresco, basilico e fragola

Vodka, ananas, frutto della passione, limone, cannella e Prosecco
aromatizzato all’arancia